Strikkelauras siste skrik fra pinnene og hverdagsvås!

I Believe

2012-01-27T21:11:00.000+02:00

L O V E

2012-01-23T21:13:00.000+02:00

Elsker deg

Mandagssuppe

2012-01-23T07:30:00.000+02:00

På søndag lagde Sambo helstekt kylling, og det ble igjen litt rester. Jeg renset kyllingen og la det i suppa, kjempe godt!

Grønnsaksuppe er godt og enkelt, man kan ha akkurat det man liker opp i.

Du trenger:

250 g gulrot

250g kålerabi

1/2 purre

1 løk

1 chili med frø (pass på, vår chili var litt i det sterkest lage..start med en halv!)

2 hvitløksfedd

0,5 persillerot

2-3 go og mager pølse

15 dl vann

2-3 buljongterninger

Slik gjør du:

Kok 100g bokhvete/speltperler/byggryn el.l.

Kutt opp alle grønnsakene og legg de i kjele. Hell over 15 dl vann, og kok opp. Tilsett 2-3 buljongterninger. Kok til grønnsakene er møre, og ha i pølsene.

Legg suppen i suppetallerker og ha i en sleiv med gryn. Voila!

Fra paradis

2012-01-22T18:04:00.001+02:00

Love :>

Mmmm

2012-01-21T15:02:00.001+02:00

Jeg har det veldig deilig!

Ferie!

2012-01-21T07:00:00.000+02:00

Når du leser dette her, ligger jeg på stranda!

Følg meg på Tumblr

2012-01-19T23:20:00.002+02:00

Følg meg på Tumblr (bare iPhone bilder!)

Smoothie

2012-01-19T13:54:00.003+02:00

Lagde en god smoothie til kveldsmat forrige uke.

Du trenger:

3 kiwi

1 banan

Skjær disse to i biter og legg de i fryseren i noen timer.

1 appelsin

2 ss mager vaniljekesam

1 ss basilikum

Hiv alt i en blender, og nyyyytt! Denne var virkelig kjempe god.

Dagen i dag

2012-01-19T00:41:00.001+02:00

Jeg har fått mitt visum, hurra!
Pusen har vært ekstremt kosete i dag, kommer til å savne han, babyen min.

Suppemandag

2012-01-16T19:30:00.000+02:00

Hver uke lager vi en eller annen hjemmelaget suppe, som regle mandager. Forrige uken ble det hjemmelaget blomkålsuppe med stekt bacon, brokkoli og purre. Veldig god, men annerledes blomkålsuppe. Spiss smak, men fortsatt mild (ehh..ja).

Du trenger:

1 blomkål

1 løk

1 purre

6 dl vann eller grønnsakskraft

Olivenolje

1 brokkoli, lag små buketter

2 spiseskjeer gressløk, finhakket

Salt og pepper

Slik gjør du:

Kutt blomkål i biter. Hakk løken og purreløken (bruk bare det hvite på purreløken). Fres alt i en kjele med litt olivenolje. Tilsett kraft eller vann. La det koke til blomkålen er mør. Kjør suppen i en blender eller bruk en stavmikser til suppen er helt glatt. Du kan eventuelt sile den. Smak til med salt og pepper.

Stek rekene raskt i en varm panne med litt olivenolje og krydre med salt, pepper og karri, gjør det samme med brokkoli.

Anrett på tallerken med reker og brokkoli og hakket gressløk.

(Oppskriften er hentet her!)

New in

2012-01-15T21:56:00.000+02:00

Jippi, i dag fikk jeg endelig somlet meg til å kjøpe ny yogamatte. Jeg fikk penger av besteforeldrene til Sambo til jul, og de brukte jeg på en yogamatte. Den er allerede pakket ned i kofferten ;-)

Har hat en deilig søndag, har strøket mange av klærene jeg skal ha med meg til India, samt vi har gått en lang tur på Bygdøy. Da vi kom hjem lagde Sambo en deilig middag, helstekt kylling med timian og pærer med kesamis til dessert.

Oskar-pus var tidlig opp i dag. Hoppet opp i senga med godteposen i munnen. Han fikk en eske med diverste "stæsj" til jul av katten til mamma og pappa. Opp i der lå blandt annet en pose med småbiter av kjøtt/malt og disse er han veldig glad i. Jeg var så trøtt, at jeg tok fra han posen å gjemte den. Stakkars! Da vi våknet fikk han to biter da...

Helg

2012-01-14T14:39:00.000+02:00

Jeg elsker duften fra Voluspa Saijo Persimmon lyset, det lukter så godt - selv når det ikke er tent.

Dette har vært en innholdsrik uke, brukte mye tid på kø og venting (ja, vi snakker om den indiske ambassaden!), jeg har enda ikke visum i boks. Men krysser fingrende...

Jeg har også hat fire treningsøkte denne uka, hadde en hard, men deilig spinningsøkt i går. Etter på dro jeg på en vinbar med noen venner, kjempe fin fredagskveld.

I dag har jeg tenkt til å grave frem sommerklærene mine, vaske de og pakke litt. Håper at det ikke er mye som jeg må kjøpe nytt, tror jeg kommer langt med noen sommerkjoler, shorts og masse singletter.

Ha en fin lørdag!

Tren og vær glad

2012-01-12T06:30:00.000+02:00

Dette stemmer så godt for meg, føler meg alltid bra etter en treningsøkt!

Tren også etter januar og februar, disse månendene er upraktisk for oss som trener hele året. Det er jo så fullt!

Hei sveis del 1!

2012-01-10T21:17:00.000+02:00

Er ikke denne oppsatsen helt nydelig?

Mandag

2012-01-09T18:26:00.001+02:00

(Dårlig iPhone bilde)

Store deler av dagen min har gått til å vente på den indiske ambassaden, jeg fikk endelig levert passet mitt og søkt om visum. Så nå er det bare å krysse fingrende.

Etter 3.5t hos ambassaden dro jeg på Kolonihagen å spise lunsj. Kjempe god laksesalt med pepperotkrem. Koste meg med god mat og bok mens snøen lavet ned.

Så bar det videre til legen for å få drikkevaksine, sånn at magen skal holde seg ok i India.

Jeg har også rukket å gå en tur på 5 km. Resten av kvelden tilbringes på sofaen, med stearinlys og fyr i peisen.

Skal det være noe godt?

2012-01-09T07:00:00.000+02:00

Helgens og lørdagensgodis var fruktsalat med vaniljekesam og raspet mørk sjokolade.

Du trenger (oppskriften er nok til fire personer):

1 mango

1 appelsin

1 eple

1kiwi

0,5 ananas

0,5 sitron

1ss vaniljekesam

0,5 rute 70 % sjokolade

Skjært alt utenom sjokolade og sitron i biter og bland det sammen. Ta sitronen og klem saften over fruktsalaten. Legg litt fruktsalat i to skåler.

Ta èn stor spiseskje med mager vaniljekesam over og rasp litt mørksjokolade.

Sunt og godt!

Et tips

2012-01-08T16:47:00.005+02:00

SATS har 50 % på alt treningstøy. Jeg kjøpte med meg mine favoritt trening singletter og en yoga capri, alt fra NIKE.

Alt sammen blir med meg til India ;-)

Så sant så sant

2012-01-08T04:30:00.000+02:00

Tricepsene mine verker, spesiellt venstre arm. Men jeg er klar for ukas tredje og siste treningsøkt, bodypump!

Nydelig vær i hovedstanden i dag, blå himmel og sol. Ha en fin søndag!

Yoga

2012-01-07T08:00:00.000+02:00

Jeg elsker yoga, spesielt Ashanga, Bikram og Vinyasa!

De 26 posisjonen i Bikram Yoga

Nye støvletter? eller skidress? eller Bergans jakke?

2012-01-06T07:00:00.000+02:00

~~Jeg selger mine flunk nye Acne Rifle støvletter i størrelse 37.~~

~~Interessert? Send mail til strikkelaura@gmail.com~~

SOLGT, det gikk veldig fort!

(Jeg selger også en svart Bergans Stranda jakke i størrelse M og en blå Swix skidress i str L (liten i størrelsen))

Purreløksuppe med kylling

2012-01-05T22:16:00.000+02:00

Jeg er veldig glad i supper, i alle former og fasonger.

Du trenger til ca to-tre personer:

2 purreløk (jeg hadde en liten og en stor)

3 poteter

5 dl vann

Buljong (1 ss/1 terning)

2 Kyllingfilè

Krutonger

Salatblanding/frøblanding

Slik gjør du:

Skjær opp purre og poteter, surr det i litt olje. Ha i 5 dl vann og buljong, la det koke i ca 10 min til potetene er møre. Bruk en stavmikser og få suppa "smmootthh".

Stek kyllingfilè i en panne sammen med litt basilikum.

Lag enten dine egne krutonger eller bruk pose (mine kommer fra pose, rester fra salaten dagen før!)

Hell litt salatblanding over, jeg hadde en pakke fra Bama liggende med ristet peanøtter, gresskarkjerner og pinnekjerner. Voila!

For LCHF: Bruk lavkarbobrød, og ha i litt fløte/rømme.

P E A C E

2012-01-05T06:00:00.000+02:00

Se så fint!

2012-01-04T08:00:00.000+02:00

Kähler I love you!

Bare elsker disse husene fra Kähler, gir så fint lys og er fine å se på. Pakker det vekk på dagtid, så ikke lille "rotta" river det ned.

Julens vottefangst

2012-01-03T07:00:00.000+02:00

Jeg har i lang tid ønsket meg selbuvotter, selv om jeg er en strikker selv er verken sokker eller votter en favoritt å strikke.

Min tante derimot er en kløpper på både sokker, votter og mønsterstrikk. Se hva jeg fikk til jul, hele to par selbuvotter som passet perfekt.

Sambo var også så heldig å få et par, tusen takk Tante G!!

Back to life, back to reality!

2012-01-02T08:00:00.000+02:00

Nyttårsmanikyr! (mer i neglebloggen!)

Raketter på Voldsløkka (umulig å fange opp når man ikke bruker speilrefleks kamera!)

Utrolig praktisk champagne holder fra Möet, "dingsen" (håndtaket) er laget i plast så den blir ikke kald å holde. En vinner!

Årets nyttårsfeiring var perfekt, kjempe gode mat, gode verter og hyggelige mennesker. Vi koste oss med scampi til forrett, kalkun med tilbehør til hovedrett og sjokolademousse med pistasjkrem til dessert. Til nattmat hadde vi winerpølser og lomper, er artig påfunn.

Senere på kvelden tok vi buss hjem, akkurat det var helt genialt. Tusen takk til Oslo Kommune!

I dag er det jobb på meg, før jeg skal en tur innom Ahus og den indiske ambassaden, målet er å få seg et visum til India. Jeg venter også på "go" fra det yoga stede jeg skal bo på. Tror ikke mail er deres sterkeste side, men nå må de svare snart før flybilletten stiger til himmels.

I år som alle andre år

2012-01-01T12:41:00.001+02:00

2012

2012-01-01T08:00:00.000+02:00

Jeg er usikker på om jeg skal fortsette bloggen, målet er i hvertfall og lese minst mulig blogger selv.

Samt genrellt bruke mindre tid på både PC og internett. Må tenke litt.

Godt nytt år!

2011

2011-12-31T09:30:00.000+02:00

Januar: Vår fantastiske pusekatt døde

Februar: Jeg dro til Zürich for å besøke ei venninne

Mars: Jeg flyttet til Stockholm og hadde den beste tiden i livet mitt

April: Jeg dro tl Roma for å besøke ei venninne og det skjedde en hel del annet i livet mitt som ikke var så positivt.

Mai: Jeg flyttet hjem fra Stockholm og jeg oppdaget Bikram yoga

Juni: Jeg hadde bursdag og vi var i Edinburgh, jeg fullførte mitt første løp og vi hadde 1,5 uke ferie på hytta

Juli: Var jeg å besøkte hos ei venninne i Warazawa, vi fikk Oskar og Norge ble rammet av terror

August: Vi hadde to herlige uker i Kroatia, jeg var på jentehyttetur til Moss og kneet gikk ut av ledd igjen, verre en noen sinne. Jeg startet også bloggen Fine negler.

September: Jeg slet fortsatt med kneet, jeg satte fokus på produkter uten parabener og jeg begynte i ny jobb (vikariat). Jeg kom også inn på et behandlingsopplegg for migrene på Ahus.

Oktober: Bortsett fra at kneet var fortsatt vondt, skjedde det her

November: Vi fikk en brå start på dagen og jeg var inne for å vurdere operasjon av kneet (noe det blir!).

Desember: Jeg fikk mange fine julegaver, jeg leste til eksamen og jeg dro hjem på en herlig juleferie.

De første seks måneden var det mye reising. Vi var fire jenter i et team via jobb som møttes i ulike storbyer i Europa. Veldig spennende og gøy!

Jeg hadde en fantastisk tid i Stockholm som jeg aldri ville vært foruten. Spennende jobb, verdens snilleste kollegaer, kjempe fin by og genrellt kjekke folk.

De siste seks måneden har vært veldig veldig tunge. Mye sykdom, mye press og mye usikkerhet. Det toppet seg da kneet gikk ut av ledd igjen, da ble høsten ekstra lang og det fortsatt ikke bra..

Så vil jeg si takk til venner, familie og kjæreste som har stillt opp så godt de har kunnet for meg igjennom disse periodene. Dere vet hvem dere er <3

Jeg håper og krysser fingrende for at 2012 blir det beste året!

Årets juleferie er over

2011-12-30T16:16:00.000+02:00

Så var årets juleferie over, ni dager var jeg hjemme hos mine foreldre og det føltes ut som èn dag. Tiden har bare rast forbi!

Jeg har ikke gjort en dritt i jula, jeg har spist uendelig mye sjokolade, kaker, boller, fet mat og drukket uendelig mengder med julebrus og eplemost. En eneste treningsøkt klarte jeg å presse inn i løpet av de ni dagene, rett og slett for dårlig.

Satser på årets siste treningsøkt i morgen, min favoritt Bikram yoga!

Men jeg har hat en kjempe fin jul, en av de fineste og beste julaften. Kjempe god mat, god riskrem og vi avsluttet kvelden med Buzz, jeg og mamma vant!
Ikke minst fikk jeg altfor mange gaver, jeg fikk alt jeg ønsket meg og enda litt til. Kjekt med litt nye klær, det trengte jeg virkelig.

Alt i alt en super avsluttning på året, en jul som jeg ønsket, avslappet, sovet mye, spist mye og kost meg mye.

Nå gleder jeg meg til å se pusekatten vår, trene og spise havregrøt til frokost på mandag. Jippi!

Drømmen om India...

2011-12-27T00:18:00.000+02:00

(Foto: http://theplanetd.com/ og er fra den stranda jeg evt. kommer til å stå på!)

...! Ja!

Jeg sitter å vurdere opp og ned om jeg skal dra til India, på yoga retreat alene i 14 dager.

Egentlig hadde jeg bestemt meg, men så kom jeg på at jeg må ha visum og det skaffer man ikke akkurat på dagen.

Planen var å dra 6. januar, før det ble 13. januar og nå sannsynlig 20. januar om alt går i orden.

Jeg får tenke noen dager til, og kansje skaffe meg visum først og regner litt på pengene. Det største plusset er at jeg spare litt ved å dra den 20. januar...

Har noen erfaring med visum til India? Eller dra på yoga retreat?

Julegaven

2011-12-21T14:13:00.002+02:00

...årets julegave fra Sambo er Louis Vuitton speedy 30!

Jeg er fortsatt litt i sjokk, for jeg har aldri ønsket meg en Lous Vuitton, men jeg er veldig veldig glad. Den skal allerede på luftetur i dag på vei til juleferie.

Krysser fingrene for at det ikke er kaos på Gardermoen.

Bullfi.....vadå?

2011-12-19T23:20:00.000+02:00

Jeg ler og ler, vi er helt hekta på Solsidan her i huset og har sett både sesong 1 og 2. Venter som besatt på sesong 2. Hysterisk morsomt!

En sunn smoothie

2011-12-19T08:00:00.000+02:00

Hadde tenkt til å poste oppskriften på en veldig god smoothie, men det ble ikke god...så da ble det med bildet. Haha..

Frokostbloggen

2011-12-18T09:00:00.000+02:00

Dagen-der-på frokost, to skriver femkorn speltbrød fra United Bakeries, bløtkokt egg på den ene, philiphia og røktlaks på den andre. Ja, også svart oliven og rosmarin salt.

I dag skal vi til min tante på julekaker og kaffe. Det er alltid så koselig, og vi får alltid mange gode julekaker.

Dagens frokost

2011-12-17T09:00:00.000+02:00

Kaffe med litt melk, eplejuice med Activated Barley, Wasa sportpluss med philidelphia, salat og røkelaks. Mums!

I kveld er det fest, men før det er det strikkekafè. Fin lørdag.

Lykke

2011-12-16T19:49:00.001+02:00

Fredag
F e r i e
Kjæreste som gir med Lovehearts
Kjæreste som lager min favoritt rett, blåskjell!
Sjokoladefondant
Vin
Nyvaska kåk
Fri
~~Ferie~~
~~Ferie~~
~~Ferie~~
~~Ferie~~

Dagens frokost

2011-12-15T13:30:00.000+02:00

To Wasa sport pluss knekkbrød med philidelphia light, røkelaks, svart oliven og rosmarin salt, samt litt agurk.

Et glass appelsinjuice med Activated Barley, et glass skummet melk og en kopp kaffe jeg drakk på badet.

Oskar hadde veeeeeldig lyst på laksen, han har ikke lov til å ligge på bordet. Men å ta bildet, passe på han og maten var ikke så enkelt ;-)

Nå bærer det avgårde til lesesalen, siste innspurt. Hjelp!

Føler jeg er litt stressa når jeg sitter og venter på at lesesalen skal åpne...

Den beste maskaraen

2011-12-15T08:30:00.000+02:00

....er MaxFactor Xperience til 169 kr.

Jeg fikk denne første gang i en goodiebag jeg fikk fra Sambo (fra Oslo Fashion Week). Har brukt den i over ett år nå, og er knall fornøyd. Jeg er så heldig at jeg kjøper den igjennom min svigerinne til en slikk og ingenting.

Denne passer godt for de med sensitive øyne.

Jeg har prøvd både YSL, Dior, Estee Lauder o.l men synes denne er vel så bra, om ikke bedre.

Maryland cookies

2011-12-14T20:30:00.000+02:00

Forrige uke laget jeg Maryland Cookies, de ble spist opp samme dag som jeg laget de.

Du trenger:

135 g sukker, jeg bruker en blanding mellom hvitt og brunt

100g smør

1 ts vaniljesukker

1,5 ts bakepulver

150 g hvetemel

1 egg

100g sjokolade

en håndfull mandler

Slik gjør du:

Bland sukker og smør hvit. Pisk inn et egg. Tilsett det tørre, og rør inn hakket mandler og sjokolade tilslutt.

Settes som små topper på et bakebrett. Stekes i 12 min på 180 grader.

Disse ble sikkelig gode, lag gjerne en dobbel porsjon.

Havregrynsgrøt

2011-12-14T12:51:00.002+02:00

Startet dagen med havregrynsgrøt:

1 dl glutenfri havregryn

3 dl vann

1 ss solsikkefrø

1ss linfrø

La det koke til en tykk grøt (eller gjør som meg, glem den på ovnen og den svir seg..).

Vann med økologisk sitron i (her kan du lese om hvor sunt sitron er!)

Når grøten har avkjølt seg tar jeg litt yoghurt i, litt melk og egentlig kanel, men den droppet jeg i dag.

"Hallo se på meg, jeg er her!" Jo, takk til deg.

Ha en fin onsdag! (Jeg skal hente 10 stk billetter til Jarle Bernhoft på postkontorert i dag, jippi!)

10 ting om meg

2011-12-13T17:23:00.000+02:00

Hva gjør du om ett år?

Forhåpentligvis jobber jeg i en jobb jeg vil trives i, samt ny bolig?

Hva angrer du på?

Angre? Prøver å ikke fokusere på hva jeg angrer på, men heller se fremover.

Hvilke tre ting er du avhengig av?

Internett, neglelakk og kaffe

Har du et skjult talent?

Nei, men er et ekte husmoremne. Kan bake, strikke, sy, hekle, lage mat, sylte...

Hva har du på deg akkurat nå?

Singlett og yoga pants..halvveis på vei til yoga.

Beste skjønnhetstips?

Rough og latter

Hvilken kjendis får du høre at du ligner på?

Ingen

Tror du på Gud?

Nei, det har jeg aldri gjort.

Hva er du mest redd for?

At mine nærmest ikke skal ha det bra, eller at det skal skje de noe.

Caudalie & Shiseido

2011-12-13T14:51:00.003+02:00

Jeg ble tom for min Declore bodylotion, og måtte kjøpe ny. Som forrige gang var det viktig at den ikke inneholder parabener. Caudalie er et tips jeg fikk av ei venninne, som er mye i Frankrike. Mitt første inntrykk er at den holder godt på fuktighet og trekker fort inn, et stort pluss der. Det jeg ikke liker så godt er lukten, synes den lukter litt for mye barberskum for herrer.

Koster 200kr for 400ml på Feelunique.

Shiseido er en anti-cellulite bodylotion jeg fikk av min svigerinne. Den trekker også fort inn og har en behagelig lukt. Når du smører det med den "iser" det over hele kroppen, er ikke så fan av gelè konsistensen.

Begge innholder ikke parabener.

Holder fortsatt en knapp på Decleor sin bodylotion, den trekker fort inn, lukter godt og holder på fuktigheten i huden.

Lavkarbo pizzadeig

2011-12-12T14:50:00.000+02:00

(Jeg spiser ikke lavkarbo for tiden, men dette er et tips fra den perioden jeg gjorde det! ...men akk så kroppen min savner det..)

Jeg har prøvd å lage pizzadeig av Møllerens lavkarbobrød, og det ble faktisk et ganske bra resultat. Jeg la deigen på bakekpapiret, tok en plaspose og "åpnet opp" (splittet den ene siden) og skjevlet over til det ble en tynn firkant. Veldig enkelt.

Som fyll hadde jeg tomatsaus, løk, paprika, kjøttdeig og ost.

Bare vær obs på at Møllerens lavkarbobrød inneholder for mange karber til feks LCHF/ketose.

make a wish

2011-12-12T12:49:00.003+02:00

(Bilde: weheartit.com)

1. Fast jobb

2. Stå på eksamen

3. Bli frisk

Bikram Yoga Demonstration - Brandy Lyn Winfield

2011-12-11T22:52:00.000+02:00

Det er bare å øve...

På ønskelista

2011-12-10T07:30:00.000+02:00

Stelton Maya bestikk, tidløst og klassisk! Her i huset operer vi med tre ulike bestikk, og må innrømme at det hadde vært kjekt med noe som er likt. Spesiellt når man skal dekke til flere, men også det at det bestikket vi har her er utslitt og ikke noe særlig å spise med.

Drømmen er egentlig hvitt Skaugum, men det er ikke noe særlig bruksbestikk. I hvertfall ikke noe man kan "hive" i oppvaskmaskinen hver dag.

Risotto, raskt og enkelt.

2011-12-09T12:07:00.001+02:00

Vi har jevnlig "matopprydding" i heimen, og forrige søndag ble det sopprisotto.

Du trenger:

1 løk

2 hvitløksfedd

2 dl risottoris

ca 1 dl hvitvin

ca 8 dl vann+ buljong (jeg brukte kyllingbuljong, det kommer jeg aldri til å bruke igjen. Bruk grønnsak, gjerne Renee Voltaire eller en annen uten glutamat)

1 ss smør

sopp

parmasan

Slik gjør du:

Skjær opp løken og surr den i olje, til sett to presset hvitløksfedd.

Tilsett risen, og surr den inn i løk/oljeblandingen. Ha i hvitvinen.

Rør ut buljongen i varmtvann (bruk vannkoker), og spe litt og litt. Vannet skal trekke nesten helt inn før du sper med mer vann.

Når alt vannet er i, lar du den koke i 10 min.

Stek soppen i olje, til sett risottoen sopp, smør og parmasan. Voila!

Jul, ribbe, pinnekjøtt

2011-12-08T20:56:00.001+02:00

I kveld er det nok igjen duket for julemiddag, i dag står ribbe på menyen. Må ærlig innrømme at det ikke er min store favoritt (og er evig glad for at vi ikke spiser det på julaften!).

Sambo har laget både pinnekjøttmiddag og ribbemiddag denne uken, han er utrolig flink til å lage mat. Så jeg føler meg priviligert!
(Bordet er fra helgen da vi hadde pinnekjøttmiddagen ;-) men det er ikke så ulikt i dag.)

Energi? Yes, please!

2011-12-07T09:00:00.000+02:00

Jeg er forferdelig forferdelig forferdelig utslitt om dagen, jeg orker knappt å kle på meg klær om morgenen. Og, i et sånnt desperat tilfelle gjør man alt for å komme jeg litt "opp på".

Derfor gikk jeg for en tid tilbake innkjøp av Activated Barley som skal gi deg energi.

Dette har jeg klippet fra Supernature sin side:

Aktivated Barley holder blodsukkeret stabilt og gir deg jevn energi hele dagen. Produktet har også en svak kolesterolsenkende effekt. Aktivated Barley er svært næringsrik og er full av vitaminer, mineraler og enzymer og er et allsidig produkt som gir økt helse, energi og vitalitet.

Produktet er i pulverform med en mild smak som passer til smoothies, i frokostblandingen eller ganske enkelt rørt ut i vann eller juice. Blir som en melk i vann og kan brukes som erstatning for Soya og Rismelk m.m.

Foreløpig merker jeg ingen forskjell, men har lyst til å prøve det ut en periode til. Jeg har kjøpt mitt fra iHerb hvor det selges til en LANG billiger pris. Har du ikke handlet på iHerb før kan du bruke kode: IHA041 så får du $5 i rabatt!

Ramp

2011-12-06T09:00:00.000+02:00

Min lille ramp har rukket å bli 7 mnd allerede!

Han er så rampet at noen ganger må jeg bare le av han. Det som ikke er så morsomt er at han er veldig veldig opptatt stearinlys, forrige uke tok halen(!) hans fyr. Det gikk bra med Oskar, tror ikke han engang oppdaget at det gnistret i halen. Leiligheten derimot, luktet helt forferdelig i flere timer. Så nå lar jeg ikke lysene være tent på uten at jeg følger med på rampen.

Se så fin!

2011-12-05T09:00:00.000+02:00

Jeg har fått en gave av kjæresten, jultre fra Kähler! Se hvor fint det passer inne sammen med de andre stakene mine på bordet.

Jeg er knall fornøyd ;-) Tusen takk kjæresten min!

Nøtteroser

2011-12-04T09:00:00.000+02:00

Jeg har bakte nøtteroser til pinnekjøtt middagen vi hadde før. Det vil si jeg hadde bakt de på forhånd, og lagt de i fryseren.

Dette trenger du:

200g hasselnøtter

2 egghvitter (helst tre om det er små egg)

175g melis

Sett ovnene på 180 grader.

Eggehvitten piskes stiv, mal hasselnøttene til mel (blender eller kaffekvern), bland melis og hasslenøttmelet sammen og vend det forsiktig inn i egghvittene.

Sett små topper på et bakebrett og sett i en hasslenøtt

Settes mitt i ovnene i 12-15 min, følg med.

Årets første pinnekjøtt

2011-12-03T09:00:00.000+02:00

I kveld får vi besøk av søskene til Sambo med følge. Vi skal diske opp med gløgg, pinnekjøtt og riskrem til dessert.

Vi har kjøp pinnekjøtt på Strøm & Larsen, og kvaliteten er helt topp. Masse kjøtt på pinnene, forresten hadde de tilbud på pinnekjøtt til og med i dag.

Dagen i dag går med på forberedelse, vi må fikse litt i stua sånn at vi får sitteplasser til alle. Riskrem må lages, og bordet må pyntes. Ikke minst har jeg som mål om å få hengt opp adventsstjerna. Jeg gleder meg!

Jeg er verdens heldigste

2011-12-02T16:46:00.001+02:00

Se hva jeg har fått i posten av mamma! En julekalender fra Babor, som skal love deg en ny og vakker hud i løpet av 24 dager. Er det noe jeg trenger nå, så er det akkurat det!

Kalenderen inneholder 24 ampuller som du skal følge i rekkefølgen 1 til 24. Jeg starter nå i kveld, jippi! Tusen takk mamma, du er kjempe snill :)

Jeg og Sambo fikk også hver vår Flaxkalender, kryss fingrene for at vi vinner noe!

Mamma & Pappa er på julemesse i Frankfurt denne helgen, jeg håper at dere koser dere masse. Kyss til dere.

Therese Sennerholt

2011-12-01T13:12:00.000+02:00

Disse postkortene hadde passer perfekt på soverommet vårt!
Jeg kunne tenkt meg flere av de, veldig mange fine.
Selges blandt annet hos Bohemia på Sola/Stavanger.

Ønskeliste julen 2011

2011-11-30T15:59:00.000+02:00

Embla lue fra Morildnorway.com

Konsertbilletter til Jarle Bernhoft i spektrum 14/4-12

Konsertbilletter til Avicii i spektrum 18/2-12

Dongri bukse fra Kappahl, denne er kjempe god!

Jeg ønsker meg neglelakk, har ingen preferanse når det verken gjelder merke, farge, billig eller dyr!

Voluspa duftys (ja de er dyre, men det brenner i 100t!)

Becksøndergaard skjef i fargen pudder med fjær.

Jeg ønsker meg bøker: En dag, Frihet og Min kamp 2

Samt jeg ønsker meg også: sengtøy, Kähler og fra denne lista

.....og bestikk, bare usikker på om det er Stelton Maya eller Maya 2000? Eller hvitt Skaugum?

Jeg har allerede fått julegave av mamma og pappa, men synes alikevell det er gøy å sette opp ting. Kansje andre finner tips i min liste?

Odd Molly

2011-11-30T10:48:00.001+02:00

Denne cardiganen fra Odd Molly har jeg sikklet lenge på. VIL HA!!

Dette har vært en effektiv morgen.

Før kl 12 hadde jeg:

*Spist frokost

*Trent, dusjet og smurt meg inn med ansiktsmaske

*Spist lunsj

*Vasket en maskin med klær

*Ta inn og ut av oppvaskmaskinen

*Skrevet handleliste

*Tatt ymse telefoner

Nå skal jeg lese litt til eksamen før det er undervisning i ettermiddag.

Påfyll

2011-11-29T14:30:00.001+02:00

Julesmakene fra Nespresso er mørk sjokolade, vanilje og kirsebær. Jeg har foreløpig bare smakt de to første, som er kjempe gode. Man smaker vanilje og sjokolade smaken ganske godt, så de passer best når du har lyst på noe søtt.

Den blå lungoen er en favoritt.

Jeg startet dagen i dag med trening, veldig deilig! Før det var tilbake til bøkene igjen. I kveld skal jeg på strikkekafè, det er alltid så koselig :)
Jeg har enda ikke funnet frem julestjerna i vinduet, så bør vel ha det som et mål for dagen også?

Julegavetips

2011-11-27T13:36:00.000+02:00

Dette er mitt heteste tips til de som er glad i dyr, Foreningen for omplasserte dyr gir hvert eneste ut kalender med katter (eller hunder) som har eller bor på gården.

Kalenderen koster 100kr, og du kan kjøpe den her!

1. advent

2011-11-27T10:40:00.000+02:00

Da jeg bodde hjemme og var mindre hadde vi verdens beste 1. advent tradisjoner. Jeg, mamma, pappa og bror pleide å dra på julegaveåpning på Sola.

Der fikk vi kjøre hest og kjerre og se på når juletre tenntes før vi dro på Dolly Dimples å spiste pizza, hvert eneste år.

Etterpå kjøpte vi STOR kakemann, dro hjem å så på barne-TV, mens vi tente det første lyse i adventstaken og spiste kakemann.

Det er minner det! Mamma, pappa og bror jeg savner dere <3

Sånn som i dag savner jeg sånne tradisjoner veldig, spesiellt den store kakemannen. Kakemenn er nesten umulig å oppdrive på Østlandet (stor får man ikke tak i det hele tatt), men utvalget har blitt litt bedre med årene. De selger kun (vonde) kakemenn til jul.

Jeg har mye på planen i dag, lese til eksamen, trene, 4-års dag og gå tur eller kino med to venninner. Ingen stor kakemann, ingen 1.advent tradisjon, ingen barne-TV, ingen julegrantenning og ingen tenning av lys i adventstaken. Men blir sikkert en fin søndag for det om :-)

Ha en fin 1. advent alle sammen!

Skjørt

2011-11-26T16:23:00.000+02:00

Jeg elsker kjole og skjørt i alle varianter!

For en tid tilbake kjøpte jeg et sort skjørt som har blitt en favoritt. Da jeg var på vei til tannlegen stakk jeg innom der hvor jeg hadde kjøpt det sorte skjørtet. Jeg fant akkurat det samme skjørte i brunt og beig, noe som passet meg perfekt (for da passet de nemlig til mine nye sko..).

Tok de med til kassen for å betale, 138kr for begge to. Jippi, jeg visste ikke at de var på salg. Kupp!

Oslos første økologiske skjønnhetsbutikk

2011-11-25T19:43:00.001+02:00

Jippi, endelig!

Jeg er som dere vet veldig opptatt av skjønnhetspleie uten parabener, og helst uten mye annet dritt og.

I dag åpnet Oslos første økologiske skjønnhetsbutikk. Jeg er SÅ spent, både på hvilke merke de fører og HVA de fører.

Butikken heter Frelse og ligger i Markveien ved siden av Ramona sko.

Har tenkt meg en tur dit etterpå, en liten pause fra eksamenslesingen.

For mer informasjon kan du lese denne artikkelen i Aftenposten!

Edit: Nå har jeg vært innom der, og jeg er ikke imponert. De hadde de "vanlige" merkene som Røtter og Helios har. Som de også selger til 1/3 av prisen på iHerb..

Så usunt, men så godt!

2011-11-25T15:21:00.000+02:00

Forrige lørdag spiste jeg og Sambo ganske sein lunsj. Derfor ble det bestemt at det skulle være en enkel og kjapp lørdagsmiddag.

Vi satt i gang med bakt potet, så godt og så usunt. Potetene ble fyllt med rømme (fra Røros!), mais, stekt bacon og kryddersmør. Mmmmm så godt, kan ikke huske sist jeg spiste det. Kansje et tips til helgekosen?

Kähler

2011-11-25T13:22:00.000+02:00

(foto: Kähler)

Jeg digger Kähler, de har så utrolig mye fint. Ønskelista mi bare vokser og vokser, men hvem kan motså disse søte juletreene?

(Foto: decorateshop.dk)

Disse keramikkhusene står også høyt på lista (Pris 199-249DKK)

...også denne søte lysestaken i hvitt! (Pris: 149DKK)

(Bildet: galleriet.no)

Mano kopper, jeg ønsker meg espresso kopper i både gult, lys turkis, hvitt også videre også videre... Pris: 149 DKK

Nytt i skapet

2011-11-24T14:24:00.000+02:00

Jeg prøvde å ta bilde av blusen, det var ikke så lett når en katt hang etter trådene som er på innsiden av blusen.

Jeg mangler fortiden alt av klær, bukser, topper, dunjakke, goretexjakke, sokker, truser også videre. Når man går opp 10 kilo over natten, så blir det lite klær igjen som passer. Jeg skal love deg at det ikke er motiverende å handle klær i den tilstanden jeg er i nå.

Men, det var et sidespor. Jeg har lagt merke til at fugler er det store på motefronten om dagen (feks. siste kollkesjonen til Jenny Skavland for BikBok). Jeg synes denne blusen var søt, passer både til hverdag og fest. Kupp!

En uventet start på dagen

2011-11-23T16:28:00.001+02:00

(Bilder: aftenposten.no & simarud.no)

I dag morges litt over kl 08.00 våkner jeg av at Sambo løper ut døra. Jeg syns jeg så at han løp ut i boblejakke, bokser og sko uten sokker i (jeg fikk bekreftet senere at han hadde på joggebukse, men sko uten sokker og bar overkropp under dunjakka).

De ringte fra Trafikketaten og kunne fortelle oss at bilen vår stod feilparkert. En lastebil hadde ringt og sagt i fra at han ikke kom inn på Mills fabrikken (..drit i majonesen da, det er smør som gjelder nå!).

Trafikketaten kunne opplyse om at bilen vår ble nå tauet bort til en pris av 5000kr!!!

Sambo løøøøøøppp ut i en rasende fart og fikk flyttet bilen. "Vi" (les: meg) slapp unna med en bot på 500kr.

Jeg skjønner fortsatt ikke at jeg har parkert feil, og hvordan pokker fungere parkering i denne byen her? Det skulle jeg gjerne ha lært meg, hvor gjør jeg det?

Jeg trodde åpenbart at bilen kunne stå der etter kl 17, og at den må hentes før kl. 08.00 som det stod på skilltet (som jeg selvsagt hadde glemt å sagt i fra om til Sambo...).

Etter en litt uventet start på dagen fikk jeg somlet meg ned til SATS, hadde en hard, men deilig PT time. Resten av dagen har gått til eksamenslesing...kjedelig!

Eple, kan det virkelig smake så godt?

2011-11-23T13:23:00.000+02:00

Etter nesten ett år på lavkarbo smaker eple helt fantastisk. Lenge siden jeg har smakt noe så godt, mmmmmmmm!

(Etter anbefaling (og befaling) av min lege er det ikke mye lavkarbo her i heimen for tiden. Det går i vanlig norsk (sunt?) kosthold inntil videre...)

En kjapp lunsj..

2011-11-22T15:21:00.000+02:00

Hjemmelaga knekkebrød, Bremykt, avokado og oliven/rosmarin salt. Mums!

Jeg skal gjøre deg så lykkelig

2011-11-22T08:00:00.000+02:00

(Foto: bokklubben.no)

Anne B. Ragdes nye bok "Jeg skal gjøre deg så lykkelig" driver jeg å leser om dagen. Jeg synes det er deilig å lese noe annet enn bare pensum. Anne B. Ragde skriver veldig lette og ok bøker. Foreløpig har jeg ikke kommet så langt, så jeg kan ikke anbefale den riktig enda.

Flaut

2011-11-21T21:57:00.000+02:00

Jeg blir så flau. Dumme nek (ja det er på sin plass!).

Vekk med bakterier

2011-11-21T18:13:00.001+02:00

Inspirert av Ladybirds Nest fikk jeg endelig vasket sminkekostene mine i går. Det har stått lenge på "to do" lista. Jeg vasket mine Sigma og MAC koster i Natusan baby shampoo, det slår meg at det ikke er det beste å vaske kostene i?

Forøvrig vil jeg ikke anbefale Sigma sine make-up koster, mine er vel cirka ett år gammle og de både røyter og er løse i skafte. Spander heller på deg MAC, da får du kvalitets koster.

Jeg har vært hos tannlegen i dag, og hadde NULL HULL!! Jeg er sååå glad (det skal sies at jeg aldri har hat hull i tennene). Jeg er så glad for at "noe" fungerer på meg!

Akkurat nå dufter det deilig sitronkake, jeg og Sambo skal av sted på kaffebesøk til denne jenta. Ha en fin mandag ;-)

Vakre Mette-Marit

2011-11-21T15:14:00.000+02:00

(Foto: VG)

(Foto: db.no)

Jeg har nevnt før hvor vakker jeg synes Kronprinsesse Mette-Marit er.

Dette bildet er fra i går da hun åpnet en Sjømannskirke i San Fransico som er oppkallt etter henne. Jeg synes hun ser smashing ut, digger håret. Hvordan får man et slikt hår? Jeg har lengre hår en Mette-Marit, men jeg har også lyst på "softe" bølger i håret.
Jeg får nesten lyst på rød kjole, selv om jeg ikke er særlig fan av rød. Det kommer forøvrig av at jeg har en mamma, to tanter og en bestemor som har rødt som sin favoritt farge. Litt overdose med andre ord.

Jeg spurte Sambo hva han syntes om Mette-Marit: "Er hun ikke flott?" sier jeg "Nei, hun ser ut som hun er tusen år gammel". Jaja, smaken er som baken.

Boller

2011-11-20T13:26:00.001+02:00

Bolleoppskriften min var etterlyst.

Jeg er ikke så nøye når jeg baker, slumper litt her og der.

Men her kommer cirka oppskriften:

7-8 dl hvetemel/speltmel (jeg hadde bare speltmel..)

2-3 dl melk (Jeg hadde ikke nok melk og tok litt lunket vann i)

1 pk tørrgjær (bruk helst fersk gjær for søte deiger)

100g sukker

1 ts malt kardemomme

1 ts vaniljesukker

100g smør (romtemperatur)

litt salt (vri om på saltkverna et par ganger)

1 egg

Nok rosiner (mine var utgått på dato, men smakte godt for det om!)

Legg rosinen i varmt vann.

Blandt alt det tørre sammen, ha i tørrgjæren.

Ha i melk/vann og elt på lavstyrke i 5-10 min. Skjær smøret i terninger, ha i litt og litt (obs: det skal ikke smeltes!). Hell vannet av rosinen i en sil.

Ha i rosinene, rør forsiktig slik at rosinene ikke blir knust.

Rør til deigen er smidig og slipper bollen. Hev deigen i 45-60 min.

Trill boller, mine veier rundt 100-120g per stk., jeg veier opp "deigklumper". Sett bollene under plast og la de heve i hvertfall 30 min. Pensle bollene med sammenvispet egg.
Stekes på 200g i cirka 12 min.

La de avkjøles på rist.

SØT

2011-11-20T13:16:00.000+02:00

Denne er bare så søt, og fortjener en plass i bloggen. Fant den i bloggen til Karine!

Ellers prøver jeg å unngå YouTube vidoer i bloggen, synes det er utrolig kjedelig å se på i blogger.

Jeg skal i gang med å sortere to fulle skittentøyskurver, hurra. Etterpå blir det eksamenslesing og spinning.

På ønskelista...

2011-11-20T01:23:00.001+02:00

Alt fra Hviit!

Helg

2011-11-19T20:00:00.001+02:00

Gårsdagens fredag innvilget jeg med et glass cava, før jeg dro ut for å møte to venninner. En kjempe koselig kveld som alltid. Var ikke hjemme før kl. 0230 i natt, og våknet selvsagt kjempe tidlig i dag...så nå er jeg veldig trøtt!

...stod opp i dag morges og kokte smilende egg! Lykken var stor da jeg så at det var Jæregg (jeg er opprinnelig fra Stavanger).

Jeg hadde en lang "to do" liste i dag. Men fikk ikke gjort noen ting. Jeg og Sambo har lovet hverandre og aldri aldri aldri sette våre bein på et kjøpesenter igjen på en lørdag igjen. Jeg tror ikke det blir vanskelig å holde, for vi begge virkelig hater kjøpesentere. Resten av kvelden blir til å lytte på Siri Nilsens "Alle snakker sant". For en nydelig stemme hun har, jeg er frelst!

Har du noen ganger lurt på...

2011-11-17T23:40:00.001+02:00

...hvor lang en dorull er? Da kan du bare spørre Oskar, han drar ut en dorull om dagen.

Det er ikke måte på hvor morsomt det er med dorull.

Jeg har i dag vært hos svigers å spist lutefisk for første gang, jeg synes faktisk det var veldig godt. Men så elsker jeg også fisk, hadde jeg kunnet velge hadde jeg spist fisk hver eneste dag ;-)

I morgen er det endelig helg igjen, da venter mat, vin med to besteste jentene jeg vet om. Gleder meg!

Sko, jippi!

2011-11-16T13:10:00.001+02:00

På lørdag da jeg og Sambo skulle gå en tur til byen fant jeg ut at jeg aboslutt ikke hadde noen sko å ha på meg. Høyehæler kan jeg ikke gå lenge på, ikke tørr jeg heller med tanke på kneet. Converse synes jeg kansje jeg kan pakke bort snart, eller som Sambo sa "du kan ikke trave rundt i Converse sko i hele vinter". Men hva ente jeg opp med? Jo, Converse.

Sambo kjøpte seg nye sko for èn måned tid siden, og da fant jeg de som er på bildet. Har tenkt lenge, lengre og enda lengre. På lørdag gikk vi forbi de igjen, og nå måtte jeg kjøpe de.

Følte meg som luksusfellen, for min økonomi har aboslutt ikke råd til sånne utskeielser som dette akkurat nå.

Akk, så fornøyd jeg er!

De er helt utrolig godt å gå i, og veldig fine å se på. Jeg er så fornøyd! ~~(det har jeg vel kansje sagt..)~~

Dagens middag er det her, jeg har virkelig aldri spist Hamburgerygg som noe annet enn pålegg. Det skal blandt annet serveres med epletsaziki. Dette er en kjøttklump som cirka er 10-13 cm høy og skal skjæres i terninger. Oppskriften kommer fra middagshjelpen, og er en del av "posen".

Jeg sitter å jobber med en presentasjon som jeg skal presentere på et jobbintervju i morgen. En ganske krevende oppgave, men tror jeg skal klare det fint.

Sener i dag har jeg PT-time (jeg kjøpte timer i vår, men så ble jeg jo skadet..), det blir spennende. En ganske ok dag med andre ord.

Svart ris

2011-11-15T22:04:00.001+02:00

(Bildet fra: Renee Voltaire Oppskrift fra: middagshjelpen.no)

Dagens middag var en super sterk thaisuppe med fisk.

Det som var nytt og spennende var sort råris! Det smakte utrolig godt, men satt veldig masse farge som man kan se på bildet ~~(for sikkerhet skyld måtte Sambo bruke den hvite LeCruset kjelen..).~~ Sort ris er visst sunnere enn blåbær, og blir regnet som superfoods.

Luksus

2011-11-14T19:15:00.001+02:00

En av de beste godene med jobben til Sambo er at han får alt av magasiner som er å oppdrive gratis hver uke/måned. Jeg får alt av KK, Henne, Elle (+interiør), iForm, Kamille, Her&Nå, Boligpluss, Rom123, Bonytt, Maison mat osv..altså alt som er å oppdrive av magasiner i Norge.

Bunken på bildet er bare det han fikk forrige uke, så jeg har en del å lese på denne uka ;-)

(Hvis noen av mine venninner skulle lese dette, så er dere hjertelig velkommen til å overta bunken!)

Sweet Paul magazine fulgte med KK. Jeg hadde gledet meg til juleutgaven, men ble svært skuffet. Lite nytt, mye av det samme som han har kommet med før. Skuffa!

Derimot kan jeg anbefale verdens beste julebok (min favoritt, Sambo ler av akkurat det. "Har du favoritt julebok?" Selvsagt har jeg det!). Levende lys heter den, jeg så den var på tilbud til 199kr på Libris. Den ser slik ut:

Bollesøndag

2011-11-13T21:05:00.001+02:00

I dag morges da jeg stod opp satte jeg på en bolledeig, før vi dro på trening.

Jeg hadde verken nok smør, melk eller hvetemel. Dessuten klarte jeg ved en feil også å hive litt sammalt grov hvete i. Men til tross for alt dette ble de gode.

Jeg og Sambo har vært på besøk hos besteforeldrene hans i dag og da pleier jeg alltid å ha med noe, så denne gangen ble de nybakte boller.

Jeg har bruker en veldig god oppskrift, der du bla. venter med å rører inn smøret til alle de andre ingredienser er rørt inn. Du røre inn romtemperert smør i terninger helt til slutt.

Med andre ord trenger man ikke å vente på fingervarmt smør-melk og gjærblanding. Denne gjærdeigen blir vellykket hver eneste gang.

Den beste salven

2011-11-13T00:10:00.001+02:00

Den beste salven fikk jeg tak i hos en aut. fotpleier i Stockholm.

Ringblom salva inneholder bare naturlige ingreidienser og lukter ingenting. Den er perfekt til tørre føtter, albuer, lepper også videre. Jeg smører mine føtter og lepper hver kveld med Ringblom Salva.

Et kjappt søk på internett ser jeg at Afrodite klinikken her i Oslo selger den. Den koster rundt 60-80 kr, med andre ord et kupp.

F R E D A G

2011-11-12T00:32:00.001+02:00

(Foto: Strikkelaura- blomstervaser som lysestaker, askebeger med kubbelys og snapsglass med telys ;-))

Åhhh denne fredagen er så etterlengtet. Jeg gleder meg glugg til å sove og trene i morgen.

Denne helgens planer er trening, rydde og kansje male soverommet...også skal jeg lese til eksamen da.

Kjæresten er på Alumni middag i kveld, så jeg koser meg hjemme med stearinlys og strikketøy. Oskar er ivrig på å slukke stearinlysene, og bryr seg verken om at han brenner seg eller svir av litt værhår her og der.

Egentlig skulle vi vært i bryllup i Sveits i dag, men akkurat det var det ikke penger til nå. Dessuten var det bare et bryllup fra kl. 17-22 i dag. ~~Jeg kan ikke fatte og begripe at noen velger å gifte/fri på en slik dato som dette. Synes det er griseharry, men hver sin smak.~~

Savn

2011-11-08T16:44:00.001+02:00

Sommer..

...høst.

Vi vurdere å reise til Egypt på nyåret, noen som har vært der da? Er det varmt nok?

Middagtipset

2011-11-08T15:20:00.003+02:00

I går slengte jeg sammen litt av restene etter forrige ukes middagspose, og det ble veldig godt.

Dette brukte jeg:

1 pk frossen torsk

en halv squash

en halv purre

1 liten paprika

2 fedd hvitløk

en halv boks creme fraich

ca 1 dl matfløte

en halv pakke Chorizo

krydder

Slik gjorde jeg:

La frossen torsk i ildfastform, kutta opp grønnsakene og la det over. Blanet to fedd med hvitløk i creme fraich sammen med litt pepper, la det over grønnsakene og fisken. Tilsatt ca 1 dl med matfløte, og strødde litt oppskjært chorizo over.

Satte det inn i ovnen på 200grader i ca 30 min.

(Jeg snakket i telefonen med både Mamma og venninne K mens jeg laget mat, men skjær litt i fisken og se om den er ferdig).

Du kan godt servere retten med ris eller pasta. Jeg spiste den bare sånn.

Restene spiste jeg til lunsj i dag, kjempe godt!

Dagens middag er vegetar enchilladas, mmm gleder meg. Men først er det trening, jippi!

Hormonsjekk

2011-11-08T11:30:00.003+02:00

(Bilde fra: nrk.no)

Så dere FBI på NRK1 i går? Jeg er så glad for at det endelig blir litt mer fokus på dette med parabener.

Jeg lastet ned App'en med en gang for å sjekke mine produkter. Dessverre ble jeg veldig skuffet, den klaret ikke å scanne noe annet enn en deodorant fra Niva (som var negativ). Alle andre produkter fant den ikke, og selve App'en var utrolig treig.

Konseptet er helt fantastisk, synd at det ikke fungere skikkelig.

Hva er parabener?

Parabener brukes som konserveringsmiddel i mange hudpleieprodukter
De er hormonforstyrrende og man bekymrer seg blant annet for om de kan påvirke reproduksjonsevnen
Forskerne er spesielt bekymret for skadevirkningene når ufødte og små barn utsettes for parabener
Disse fire parabenene er verstingene: Propylparaben, buthylparaben, isopropylparaben, isobuthylparaben. (Kilde: Forbrukerrådet)

Du kan lese andre innlegg om teamet Produkter uten parabener og Vi smører oss med gift

Det ligger flere produkter uten parabener under etiketten "Hudpleie" til høyre i margen.

Snart jul

2011-11-07T12:26:00.002+02:00

(Bilder fra: hm.com, ikea.no og princessbutikken.no)

Det er ingen tvil om at vi trenger nytt sengtøy hjemme. Det som trengs aller mest er nye laken, i bøtter og spann. Jeg har kasta flere, og snart er det sengtøyet sin tur. Jeg liker alle disse som jeg har satt inn bilder til, det øverste er fra Hviit, bilde nr 2 og 3 er fra HM, bilde nr 4 og 5 er fra Princess og siste bildet er fra Ikea som har mine favoritt laken.

Sjefen

2011-11-07T03:00:00.000+02:00

Oskar elsker å være midtpunkt, han skal helst ha aboslutt all oppmerksomhet.

Han vet veldig godt at han ikke har lov til å gå på kjøkkenbenken eller bordene her i huset. Alikevel når jeg snur ryggen til er han oppe på kjøkkenbenken med engang. Her om dagen satte han seg til rette i brødkurven før han spiste resten avokadoen min.

Jeg har sittet på kjøkkenet hele helgen, og Oskar skal helst sitte opp på meg. Tror han ble litt lei av at jeg overså han, så da la han seg opp på MACen.

Oskar ble kastrert for en uke siden, og det har gått overraskende bra. Ikke har han hat krage, og ikke har han slikket på såret. Han var heller ikke særlig slapp, heller stikk motsatt. Han hadde mye energi etter en dag hos veterinæren.

Spinatsuppe

2011-11-06T17:56:00.002+02:00

En av oppskriftene fra Maten er klar denne uka var spinatsuppe. Den var kjempe god å enkel og lage.

Dette trenger du (denne oppskriften er til to voksne og to barn):

1 løk

9 dl vann

2 ss buljong (jeg bruker denne fra Renèe Voltaire)

1 pose spinat

1 dl mat/kremfløte

2 egg (siden vi bare er to)

litt rømme

Slik gjør du:

Kok så mange egg du vil ha.

Skjær løken i biter og fres den i 1 ss smør. Tilsett 9 dl vann og 2 ss biljong, la det koke opp. Vask spinaten og ha det i gryta, la det koke i 10 min. Bruk stavmikseren (eller blender) til å mose suppen. Tilsett fløte.

Ha egg og en dæsj rømme i suppa.

Hvis du er som oss, veldig "var" for salt smak. Så smak til med buljong, denne ble litt for salt for oss. Bare et lite tips!

Jeg har laget flere spinatsupper, men denne er aboslutt den beste jeg har smakt.

På ønskelista..

2011-11-06T16:38:00.001+02:00

(Bilde: pursblog.com)

...står denne veska fra Celinè.

Det ryktes at den er utsolgt, og at det er lang venteliste på den.

Sukk, den er jo så fin!

Jeg er litt overmiddels interissert i design vesker, og denne klassiske fra Celine står øverst på lista.
Man får ikke kjøpt Celinè vesker på nett, så her er det bare spare for å så reise til det store utland.

Kvelden i går var super vellykka, Kondolere var morsomt og trist på en og samme tid. Maten på Yaya's var god som alltid, og Champagnen på Champagneria var også god!

Det ble heldigvis en tidlig kveld, for nå sitter jeg å drukkner i bøkene mine, mens Sambo er hos Svigers.

Åååå såå søtt!

2011-11-05T20:06:00.002+02:00

Jeg får veldig mange kommentare på mitt iPhone cover, både av kjente og totalt ukjente.

Selvsagt måtte jeg ha et katt som cover på min iPhone.
Coveret er kjøpt for en slikk og ingenting på eBay (ja..og kamera mitt er Canon G11, hihi..)

Jeg er på vei ut døra, jeg og kjæresten skal ha en helaften. Først Kondolere med Else Kåss Furuset på Nasjonalteateret, så venter middag og et glass vin ute. Skal bli deilig å komme seg litt ut av huset, har sittet inn i to hele dager med eksamen lesing.

Maten er klar

2011-11-02T22:23:00.002+02:00

Vi har i flere uker benyttet oss av tjenesten Maten er klar. Dette er et konsept som går ut på at man får matvarer (med oppskrift) for firemiddager servert på døra hver eneste mandag.

Det er alltid en kjøtt, kylling, fisk og vegetarrett.

Jeg ble først kjent med konseptet da jeg bodde i Stockholm, hovedkontoret til Maten er klar (Middagsfrid i Sverige) lå like ved der jeg bodde. På jobben hadde mine kollegaer enten Middagsfrid eller så fikk de matvarer levert hjem på døren (åh det er også drømmen min!). Men virker som det begynner å bli en trend her også, tre av mine kollegaer i Norge har samme leverandør (for det finnes to andre leverandører i Norge også).

Jeg kan ikke annet si enn at vi er s t r å l e n d e fornøyd med tilbudet. Gode middager, alltid "nok" (enten til rester eller som lunsj), alltid masse salat med og de er lette å "lavkarborisere". Vi har alltid nok mat til mandagen uka etter.

For oss er dette et ypperlig tilbud, jeg liker feks. å bruke tid på å trene eller å treffe venner i stedefor å bruke tid i butikken/planlegge middager. Ikke bare er det deilig å få alt levert på døra, men matbudsjette vårt har også gått drastisk ned. Hurra for slike løsninger!

For mer info kan du gå inn på: www.matenerklar.no

Dette innlegg er ikke sponset, dette er min ærlige mening.

Barselgave

2011-11-01T10:18:00.002+02:00

En kollega av meg skal bli mamma neste måned, så jeg strikket en liten gave.

Lue fra Nøstebarn boka og sokkene fra Ullenteventyr.
Garnet er ull/silke fra Nøstebarn.

Silkepapir og bånd er fra Panduro, og ja hun venter en liten jente.

Juice

2011-10-31T16:24:00.000+02:00

I går til frokost laget jeg ferskpresset gulrot og ingefær juice. Jeg hadde en del gulrøtter til overs og bestemte meg for å lage en juice av de. Inspirert av "Morotsjuice" fra Wagamama i Stockholm (nærmeste naboe til kontoret hvor jeg jobbet).

Jeg må innrømme at min versjon ikke var fullt så god som den som de har på Wagamama, jeg tror det skylles at mine gulrøtter var litt vel søte.

Uansett var det morsomt å dra frem juicemaskinen igjen, skal ikke se bort i fra at jeg prøver noe annet til helgen.

Jeg har trent i dag, helt utrolig deilig og jeg fikk en god økt (dette er faktisk økt nr tre siden lørdag, og tar jeg med gåturen jeg haddde på èn time etter trening på SATS har det blitt fire økter!).

Videre dro jeg til byen for å hente noen billetter på Nasjonalteateret, før jeg endelig fikk tatt nye blodprøver. Resten av dagen skal jeg lage hjemmelaga tomatsupper, passe på pus som har blitt kastrert i dag og lese til eksamen. Ha en fin mandag!

Helgen

2011-10-30T20:58:00.004+02:00

Jeg har ei veldig søt venninne, ved navnet K. Hun hadde med en gave til meg forrige helg da vi feiret bursdagen til kjæresten. Jeg er veldig svak for ugler og cerise-rosa!

Tusen takk K, jeg er veldig veldig glad i deg <3

Det er ingen som må tåle så mye sprøyt fra med som henne, og det er ingen som kan roe meg ned så mye som henne når jeg er i full panikk, det er ingen som kan være så konstruktiv som henne, og det er ingen som er så snill, søt og morsom som henne!

Dagen i dag har vært laaannggg og aktiv.

Jeg stod opp kl 0845, laget frokost, lest to timer til eksamen, vasket klær, gått tur rundt Sognsvann, malet stuebordet, fjernet flekker på lys sofa og hvitt gulvteppe, spist middag, vasket enda mer klær...osvosv. En effektiv og fin søndag!

Nå er det litt tv-titting og strikking før senga venter.

I det jeg skriver dette innlegget har Sambo klart å sette fyr på en pose med popcorn, så nå er leiligheten røykbelagt, det svir i øyene og det lukter helt forferdelig...hurra..

Rått og råde fra den siste tiden

2011-10-27T23:31:00.001+02:00

Julen har kommet til Oslo!

Jeg har hat fest for mine gamle kollegaer.

Kjæresten har hat bursdag, kakao og muffins på senga. Det ble også feiret med fest og middag. Hurra hurra!

Jeg fikk smake den beste rawfood kaka jeg har smakt. Fri for sukker, melk, gluten og annet dritt. Smakte kjempe godt!

Kjæresten hadde med den fineste gaven hjem fra jobbtur. Eurowoman er mitt favoritt moteblad uten tvil.

Den fineste pusekatten har blitt stor, og "prater" hull i hodet på mor & far.

Som vanlig ganske hektisk i heimen.
Skal på SATS for første gang på 9 uker(!!!!!!) i helga. Jeg har ikke ord for hvor mye jeg gleder meg. Dessverre er det fortsatt en lang vei å gå med kneet, men det går fremover heldigvis.

Ser frem til en rolig helg, er litt usikker på om det blir hytta eller byen.

Ps! Overse iPhone bilder, det verste jeg vet selv er dårlige bilder i en blogg eller iPhone/iPad bilder...men det for gå for denne gang.

Ny kjole

2011-10-22T16:34:00.002+02:00

Jeg fikk i sommer et gavekort på Thon senterene av min tidliger arbeidsgiver.

På onsdag fikk jeg endelig (!) brukt det, kjøpe meg en ny LBD (little black dress).

Kjærsten fyller år i morgen, så i kveld er det (pølse)fest.

Ny kjole, pumps, rød neglelakk og krøller i håret står på programmet (riktig nok må jeg ta av meg skoene når jeg skal ut, kneet mitt er fortsatt ikke bra...).

Ha en fin lørdag alle sammen!

2 år!

2011-10-17T21:07:00.002+02:00

I dag skulle vår vakre Zappa pus blitt 2 år, dessverre døde han kun 15 mnd gammel. Det går ikke en eneste dag der jeg ikke tenker på han, skjønne pusekatten min!

Favoritt shampo

2011-10-16T15:32:00.004+02:00

(Bildet: hairintime.no)

Jeg er svært sensitiv for shampo, spesiellt de som er veldig parfymerte (som Tigi Bed Head for eksempel), det iser og klør i hele hodebunnen min. Jeg har prøvd ut litt ulike shampoer, som Redken, Purelogy, Kerastase Demo og lignende. Ingen har vært spesiellt bra for meg, men milde shampoer uten for mye tilsetningstoffer som Purelogy har vært bedre enn mye annet.

Jeg var som sagt hos frisøren tidliger i uka hos Balanzera på Grünerløkka, en favoritt frisør. Både fordi de er flinke, og fordi de bruker organisk hårfarging (også blekning) som verken er farlig for meg eller frisøren. I tillegg er det skånsomt mot håret, og gir et veldig fint resultat.

Balanzera (blogg) er en "grønn frisør", med fokus på det økologiske. Trude, som eier og driver Balanzera kom bort i grønn frisør konseptet da hun jobbet på Zenz frisør i Danmark, og det er også her min favoritt shampo kommer fra, ZenzTherapy.

Jeg bruker Patchouli serien, veldig god shampo som ikke gir en kløende og stikkende hodebunn. Enest er at jeg syns den lukter litt rart, det kommer av at de bruker aromaessenser i shampoene.

De var faktisk utsolgt for Patchouli da jeg klippet meg på onsdag, men et skulle visstnok komme inn mer til uka.

ZenzTherapy er en mild og verdens reneste shampo, klippet fra hjemmesiden:

Psykisk: meditativ ro, styrke og dybt afstressende. Sensuel og maskulin duft.

Hårpleje: Giver styrke og vitalitet til mat og kemisk behandlet hår. Super effektiv til at lukke hårstråene og er derfor meget velegnet til at bevare intensiteten i farvet hår. Aktiverer hårsækkene og styrker hårvæksten, samtidig med at hovedbunden afstresses. Anbefales derfor ved stressrelateret hårtab og tyndt hår. Særdeles effektiv ved skæl, eksem og kløe i hovedbunden.

Rigtig god effekt ved hårtab, stimulerer hårsækkene
Afhjælper skæl i hovedbunden
Mild og skånsom til krøller

Patchouli giver en dyb ro til de øvrige dufte i ZenzTherapy serien.

Jeg er kjempe glad for å ha funnet en shampo som fungere for meg, ikke minst er jeg glad for at den r såpass naturlig og ren. I tillegg til at den gir et blankt og sunt hår.

(Dette er min mening, jeg får verken provisjon eller blir sponset. Jeg er bare opptatt av at gode rene produkter trenger kred!)

Hos frisøren

2011-10-12T18:05:00.001+02:00

Min desidert favoritt salong i Oslo er Balanzera. Jeg kommer aldri til å fage håret med kjemikalier igjen, liker at det er rolig her og flinke frisører som ikke bruker farlige produkter. Økologisk te og kaffe hører med. Nyhet fra 1. September er at de har åpent til kl 20, hurra!

Neidda, jeg er ikke sponset.