Wednesday, February 29, 2012

Jeg elsker striper!

Er det noe jeg aldri blir lei, så er det den maritime stilen. Hver vår/sommer må jeg ha noen stripete plagg inn i garderoben min. Jeg hadde som sagt familien min på besøk i helgen, og vi var innom noen butikker. I en av butikkene hang jakken som er på det første bildet, i dag gikk jeg tilbake for å kjøpe den, men da var den utsolgt. Fant den på nett, så nå er det bare å vente i spenning.
Er år og dag siden jeg har kjøpt meg noen nytt, så jeg gleder meg skikkelig til et nytt klesplagg i skapet.

Ellers har jeg time hos en kirurg med kneet mitt i dag, han skal vurdere mine MR bilder. Veldig spennende!

Tuesday, February 28, 2012

En fin helg


(Foto: Strikkelaura)

En fin helg er over!
Jeg har hat en topp helg med familiebesøk, både mamma, pappa og bror kom på besøk fra to ulike byer i Norge. Kunne ikke hat en bedre helg, vi var også veldig heldig med været.

Oskar-pus har fått veldig masse oppmerksomhet, så mye at han har vært veldig "klengete" etter de dro. Skal aller helst ligger helt inntil en av oss.

Jeg hadde årets første økt med PT i dag, og det var en skikkelig skikkelig hardt økt. Ligger helt pumpa på sofaen...må snart komme meg opp, for i kveld skal jeg på Improtent med to venninner. Ha en fin tirsdag!

Saturday, February 25, 2012

Son Quality Spa

(Alle bilder fra Quality Spa)

Hele fredagen tilbrakte jeg og mamma på Quality Son Spa!
For en opplelvelse, rent, pen og en totalt avslappet atmosfære. Vi hadde dagspapakke (som var bursdagsgave til mamma fra oss), og i den var det 50 min valgfri kropps- eller ansiktsbehandling, to retters lunsj, inngang til trening og spa anlegget. I tillegg kjøpte vi tilgang til Magic circle, som virkelig var HELT magisk.
I Magic circle får du med deg et ark om hvor og når du skal gå på de ulike stasjonene (totalt elleve stasjoner). 

Det var en helt topp dag med deilig spa, ansiktsbehandlig, fint selskap og kjempe god mat. Bare 20 min fra Oslo, kommer du til dette fantastiske stedet med EKTE spa!

Tusen takk for en topp dag mamma (og takk til pappa som betalte!)

Thursday, February 23, 2012

Jeg gleder meg til vår og sommer ♥

 

Ballerinasko

Dra på hytta

Sykle ute

Grille i parken

Bade

Spise masse reker, kreps og krabbe

Gå uten jakke


......denne helgen gleder jeg meg også til at mamma, pappa og lillebror kommer på besøk. Familie

 

 

 

Wednesday, February 22, 2012

Supersmoothie

Supersmoothie

Du trenger:
1 banan
1 håndfull med frossne bringebær
Litt eplejuice
0.5 ts Aloe vera 40x
1 ss Activated Barly
1 ss Rice Bran Solubles 
0.4 ts Just Barley
2 ss Lecitin
1 ss Gojibær
2 ss Udo' Choice
1 ss Cocosa 
Litt hampfrø (både i og opp på smoothien)

Slik gjør du:
Kjør alt i en blender, og nyt!
Sunn og veldig næringsrik.

Aloe vera 40x: Styrker immunforsvaret, er bra for fordøyelsen, kan lindre irriterte slimhinner, er effektiv mot urenheter, er et pleiende hudseru.
Activated Barley: naturlige beta-glukaner som gir en kraftig immunstyrkende effekt
Rive Bran Solubles: mild kolesterolsenkende effekt, samtidig som den virker balanserende for  blodsukkeret. I tillegg er dette mat som er veldig nyttig for nervesystemet.
Just Barley: Jern og balansere kroppens natulige PH.
Lecitin: Lecitin er et fosfolipid bestående av fett og fosfor, og er en av de viktigste stoffene i hjernen.
Gojibær: Gir utholdenhet, styrke og energi, de har en har en antibetennelseseffekt, bidrar til å senke kolesterolet, beskytter leveren og gir bedre nyrefunksjon, vedlikeholder et sunt blodtrykk og stabilt blodsukker, fremmer muskelvekst og beskytter skjelettet, reduserer lysten til å spise raffinert sukker, motviker kroniske betennelser og revmatisme.
Udo's Choice: omega 3 & 6
Cocosa: fett
Hampfrø: proteiner og aminosyrer
 

Sunday, February 19, 2012

Fastelavn

(Bilde: weheartit)

Startet søndagen med èn time ShapePuls på SATS, en veldig morsom time med en kjempe flink instruktør.
Da jeg kom hjem hadde Sambo stellt i stand lunsj og fersk presset ABC juice. Akkurat nå har jeg en stor bolledeig til heving, elsker lukten (og spise) nybakte boller!! mmm..

Ha en fin fastelavns søndag ;-)

Saturday, February 18, 2012

Fresh Lemon Soda

Nok en India favoritt, super lett å lage og ikke minst sunn.
Her hjemme har vi helt kuttet ut brus i hverdagen, og minimalt i helgene. Så derfor er denne "brusen" perfekt!


Du trenger:
En halv sitron
Farris uten smak
Søtning (jeg brukte Agave sirup)
Isbiter.

Slik gjør du:
Skvis en halv sitron i et glass, fyll på med isbiter, farris og en dæsj agave sirup. Rør rundt med en skje, nyt! 


Jeg og Sambo har nettopp kommet hjem etter en lang tur, været er ikke det beste i dag, men det var allikevel deilig med en gå tur.
Resten av kvelden skal tilbringes på sofaen med film og scampisalat. Jeg sitter å pussler litt mer en presentasjon jeg skal holde der hvor jeg studerte på mandag.
Lader opp til "storinnrykk" i morgen, da kommer nemlig en gjeng på Fastelavensboller.

Thursday, February 16, 2012

Ny jobb!

(Foto: weheartit)

Jippi, da er det offisielt jeg har fått ny jobb! 
Ååå som jeg gleder meg til å begynner, jeg har faktisk begynt så smått i dag selv om oppstart ikke er før 1. mars.
Så nå skal jeg ligge med bena høyt hevet på sofaen i to uker ;-)

ABC

Denne ferskpresset juicen drakk jeg hver dag i India. I dag prøvde jeg å lage den selv, den består av:

A- Apple
B- Beetroot
C- Carrot

Dette trenger du:
1 bit fersk rødbet (jeg kjøpte økologiske på Helios)
2 gulrøtter
2 epler (jeg kjøper bare de som ligger i en pappskål med plast over)

Hiv alt i en juicer, og nyt!
Kjempe sunn og veldig veldig godt.

Monday, February 13, 2012

Min nye dings

(Bildet: Amazon.com)

Da jeg dro til India hadde jeg flere kilo med bøker med meg. Jeg måtte legge igjen alle bøkene i India, fordi jeg allerede hadde overvekt på vei ned.
Så da jeg kom hjem bestillte jeg meg en Kindle (vi er så heldige å ha noen som drar over dammen i ny og ne), og jeg kan ikke beskrive hvor hekta jeg er. Hvorfor har jeg ikke kjøpte Kindle før? En ny verden har åpnet seg.
Jeg har Kindle Touch, veier bare 212gram! ...størrelsen er som en liten vanlig pocketbok.
Mange lurer på om man kan ha norske bøker på Kindle, og via et program så kan man det. Jeg har fått mye hjelp via dama som driver denne bloggen, til å legge inn norske bøker.
En Kindle koster under to bøker er hjemme, altså 600k.

Sunday, February 12, 2012

Yoga savn

 Hver mandag var det Chanti!

Nå har jeg vært hjemme en uke, og kroppen min savner ekstremt de daglige 5 timene med yoga. Jeg har vært syk siden jeg kom hjem, overgangen fra 36+ til -15 har ikke vært smertefritt. Håper det går fort over, for kroppen skriker etter yoga. Så fort jeg kan puste normalt er det rett på en klasse.
Foreløpig leser jeg i den nyeste utgaven av Yoga Journal. Ha en fin søndag!

Friday, February 10, 2012

Asiatisk salat

Jeg hadde lyst på salmalaks her en dag, og kom over en oppskrift i et eller annet magasin. Jeg har endret på den, til slik jeg vil ha den. I følge Sambo er dette den beste salaten han har fått på lenge. Denne var kjempe god, men neste gang dropper jeg risnudler og tilsetter heller noe gryn.

Du trenger:
En bit Salmalaks
Så mye du vil ha av Risnudler/bokhvete/speltperler/byggris
2 stk Vårløk
Salatblanding (jeg brukte den med spinat, ruccola og noen andre blader)
1/2 Chili
2 cm Ingefær
2 ss Sesamfrø (rist de litt i en tørr panne)
3 ss Sesamolje
5 ss Olivenolje
2 ss Soyaolje
1-2 Lime avhengig av hvor mye syre du vil ha

Slik gjør du:
Kok risnudler/bokhvete/speltperler/byggris (jeg bruke risnudler, det vil jeg ikke bruke igjen. Synes ikke det var noe særlig godt, og de inneholder ingen næring).
Bland sammen dressingen (oljene), rasp i ingefær, skvis i limen og ha i hakket chili og hvitløk.
Legg opp salaten i to store tallerkner, skjær salmalaksen i små biter, ha over sesamfrø, bland i risnudler og hell dressingen over. Vend et par ganger.


Jeg har ikke vært i form siden jeg kom hjem fra India, og i dag har det vært den verste dagen. Både med hodepine, migrene, vondt i halsen og en kropp som verker i alle kriker og kroker. Har brukt store deler av dagen i senga, godt jeg akkurat har investert i en Kindle. Mer om den senere.
Jeg fikk også en real makeover hos frisøren i går, har lagt inn sjokoladebrune striper i håret. Skvetter litt når jeg får forbi speilet ;-)
Ser frem til en rolig fredag, har nesten ikke sette Sambo denne uka, vært mye jobb på han stakkar. Håper formen min blir bedre til i morgen, for da bærer det til fjelles og feiring av svigermors 60 års dag. Ha en fin fredag!!




Thursday, February 09, 2012

Hipp hipp hurra!

I dag fyller verdens beste mamma år, gratuler så masse med dagen Mamma!
Vi er kjempe glad i deg ;-)


Gleder meg til vi skal være en hel dag på SPA når du kommer til meg.

Sunday, February 05, 2012

Reiseguide: Goa, India

 Nydelig strand, tok meg cirka to minutt å gå til.

 Hytta mi!

 Hver eneste dag løp vi etter yogaklassen for å rekke solnedgangen som var helt fantastisk vakker.

 En av tre yogashala, denne var utendørs og i andre etasje. Min favoritt!

Hver eneste dag spiste jeg fersk fruktsalat, med hjemmelaget glutenfri müslie og yoghurt naturell. Hver dag var det ulike ferskpresset juice.

Der jeg bodde serverte de bare vegetarmat, 1-2 ganger i uka hadde de kylling eller fisk. Her på bildet er det rød sunn ris, salat, grønnsak-sopp greie, samt en kikert gryte som var utrolig god.

Vi fikk også dessert hverdag, alt var glutenfri og enten sukkerredusert eller med naturlig sukker. Noen ganger var det sesame cookies, raw sjokoladeboller, kokeskake e.l.

 Jeg har aldri spist så mange ulike salat, og så utrolig gode salat. Dette er bare en av maaanggee.

 Resepsjonen, det var helt ubeskrivelig vakkert der.

 Kokosvann drakk jeg hverdag, kostet to kroner. Her hjemme betaler man jo 40 kr for en liten boks...

Jeg kjøpte te med meg hjem, ble hekt hekte på Marsala/Chai te. Dette bildet er fra Lørdags nattmarkedet i nærheten av Ajuna.

Onsdagsmarkedet i Anjuna.

(Foto: Alle bilder er tatt av meg, de er ikke til kopiering!)

Så er jeg tilbake igjen, etter to fantastiske uker i India. Jeg har virkelig kost meg!
Har truffet så mange fantastiske mennesker, jeg har fått nye venner i hele verden. Jeg har ledd, spist masse god mat, vært mye på stranda, blitt solbrent, fått masse myggstikk, savnet Sambo og gjort ikke mindre enn over 56 timer med yoga! (....også hadde jeg fire timer med massasje, deilig!!)

Å dra på yoga holiday kan virkelig anbefales, det ga mer smak for meg og jeg skal garantert dra på en i høst. Det kommer ikke til å bli utenfor Europa, men jeg har fått mange tips fra andre yogier. Jeg har også funnet den yogaformen jeg liker (i tillegg til Bikram som jeg gjør fast).

Hvor bodde jeg?
Jeg bodde på Ashiyana Yoga Center på Mandrem Beach helt Nord i Goa. Mandrem beach er kjent for å være den roligste og reneste stranda i Goa. Jeg kunne ikke blitt mer fornøyd, de som jobber det her helt enestående. De gjør aboslutt alt for at du skal få en fin ferie. Jeg savner de ansatte allerede. Jeg bestillte alt selv, ikke igjennom noe reisebyrå. 
Jeg hadde budsjett på 10 000 kr alt i alt, men brukt 8000 kr (inkl. fly, mat, overnatting, lommepenger og yoga).
Jeg har veldig heldig å fikk meg flybillett til 1398SEK (med Apollo) fra Stockholm til Goa direkte og 600kr med Norwegian Stockholm-Oslo (til sammenligning tar Jomfrureiser 17000kr for samme tur i èn uke). Reisen tar 12 timer (+50 min Stockholm-Oslo), med mellomlanding i Kuwait.

Jeg bodde i beach hut, som er det billigste og mest vanlige alternativer i Goa. Man dele do og dusj med nabohytta, hytta har ikke vinduer, og man kan ikke låse den fra inn siden. Jeg trivdes veldig godt i hytta mi, til tross for både frosk og edderkopper.
Ashiyana har også "ekte" hytta med vegger og egne bad, disse er ganske dyre. Der jeg bodde hadde de nattevakter rundt hele området, jeg føler meg aldri redd eller utrygg. I tillegg må det nevnes at inderene er ekstremt vennlige mennesker som er vant til kvinner som reiser alene.

Maten
Maten er også helt fantastisk. Hver morgen er det fruktsalat, yogurt naturell, hjemmelaget müslie, omelett, havregrøt, hjemmelaget grovbrød og fersk presset juice.
Hele dagene kunne man drikke urte-te (sitron og ingefær te), chai og renset vann.
All mat de lager er vegetarisk og økologisk så langt det går. De servere ikke alkohol, det er forbudt.
Til middag var det alltid en stor salat, linsegryte, scampi, pampee (indisk ost, smaker som kylling), ulike indisk brød, kylling, rødris, grillet grønnsaker spinatlasagne også videre...det var uendelig med mat. Alt blir satt fram som en buffè, og du kan spise alt du ønsker.
Det var også et søtt alternativt, som raw sjokoladeboller, kokskake, sjokoladekake, cookie, pannekaker med sjokolade og mye annet. All mat er glutenfri og sukkerredusert.

Da jeg var der var det kun meg fra Skandinavia. De fleste kom fra Nederland (møtte hele fem stykker), ei fra Østerrike, fem fra England, en fra Canada, to fra Tyskaland. Alle de jeg var sammen med var folk som reiste alene, så sammholdet ble kjempe bra. I tillegg til oss som reiste alene, så var det to grupper der. En fra Russland og en fra Frankrike. Det var u t r o l i g mye russere der nede, helt forferdelig var de. En plage både for oss og inderene.

Hva gjorde jeg? 
Jeg stod opp kl 08.00 hver dag, første yogaklassen begynte kl. 08.30 og var ferdig rett før kl 11.00, da var det frokost før jeg ruslet ned på stranda. Kl. 16.00 var det yogaklasse nummer to, som var ferdig like etter kl 18.00, da løp vi ned på stranda for å se solnedgangen før vi tok en dusj og gikk til middag. Da middagen var ferdig satt vi enten å snakket til vi la oss, eller så gikk vi på kino som lå 10 meter fra der vi bodde, eller så tok vi en øl/vin på naboresturanten som hadde alkohol og en nydelig hage.
Rundt kl 22.00 lå alle å sov ;-)


Hver lørdag er det nattmarked i nærheten av Ajuna, som er ca 30-40 min med taxi fra der jeg bodde. Nattmarkedet er helt crazy, utrolig mye folk, biler og støy. Markedet er stort med masse boder, matservering og live musikk. Jeg var der to ganger og kan absolutt anbefale det. Jeg kjøpte veske, silke bukse, safran, te og to sjal i ull/kasmire for 125 kr.


På onsdagene er det marked i Anjuna, en mindre variant enn nattmarkedet. Jeg foretrakk nattmarkedet, mye fordi da har sola gått ned. Det er u t r o l i g varmt midt på dagen.


Jeg gikk også en dag til Arambol, som er 40 min å gå langs stranda. Jeg likte meg ikke i det hele tatt der, for mye hippier, støy og søppel. Sist nevnte er det ganske mye av India, da de ikke har et renovasjonssystem slik som i Norge.


Priser
Fresh lemon soda koster 2 kr, det er uttrroolliigg godt! Perfekt i varmen.
Øl 7 kr (Kingfisher eller Tuborg).
Vin 25 kr (bare impotert, smaker vondt).
Lassi (en slags frappe/milkshake) koster 10 kr.
Nan brød (naaammm!) koster 6 kr
Sandwich 10 kr.
Middag fisk rundt 40-50 kr (jeg spiste bare middag der jeg bodde).
Taxi til/fra flyplassen 150kr (tar 1.5 time)
Taxi til nattmarkedet 100kr (jeg delte alltid med fem eller seks stykker), da kjører taxien deg til venter 2 eller 3 timer og kjører deg hjem igjen.


Været
Da jeg var der var det rundt 30-36 grader hverdag. Varm og godt med andre ord. Det er ganske kaldt om natta. Jeg sov med sokker, tights og langermet genser. Noen ganger med to gensere, også hadde jeg to pledd.
Det er også litt kjølig om kvelden, så kan være greit å ha med en cardigan/genser. De siste dagene jeg var der var det forferdelig varmt og fuktig. Jeg kunne ikke være på stranda de siste tre dagene pga. at det var alt for varmt.
Den beste tiden å dra dit på er desember, januar og feburuar. Etter det blir det altfor varmt.


Hva må du ha med?
Det viktigste er: Lommelykt, MyggA, solkrem, Antibac, indiske rupies (vanskelig å finne ATM og de tar bare kontanter, også hotellet) flippflops (ikke lov med sko inne noen steder og man går 90 % av tiden i sand).


Ikke glem
Du MÅ ha visum, som er en forferdelig prosess her i Norge. Regn at det ca to arbeidsdager. Jeg hadde kansje litt uflaks, jeg hadde bare 8 dager å få det på, i tillegg var det indisk helligdag og de hadde IT-problemer. Koster 535 kr.
Du må også ha alle nødvendige vaksiner, i tillegg anbefaler jeg å ta drikke vaksine (jeg hadde ingen problemer med magen, men har aldri hat problemer med det. Dessuten spiste jeg lokal yoghurt naturell som er noe av det smarteste du kan gjøre).

Har noen flere spørsmål, så send meg en mail: strikkelaura(at)gmail.com
Jeg søkte masse rundt etter informasjon før jeg skulle dra, uten å finne noe særlig. Derfor har jeg prøvd å lage en litt ufyllende innlegg her.