I Believe

L O V E

Elsker deg

Mandagssuppe

På søndag lagde Sambo helstekt kylling, og det ble igjen litt rester. Jeg renset kyllingen og la det i suppa, kjempe godt!

Grønnsaksuppe er godt og enkelt, man kan ha akkurat det man liker opp i.

Du trenger:

250 g gulrot

250g kålerabi

1/2 purre

1 løk 

1 chili med frø (pass på, vår chili var litt i det sterkest lage..start med en halv!)

2 hvitløksfedd

0,5 persillerot

2-3 go og mager pølse

15 dl vann

2-3 buljongterninger

Slik gjør du:

Kok 100g bokhvete/speltperler/byggryn el.l.

Kutt opp alle grønnsakene og legg de i kjele. Hell over 15 dl vann, og kok opp. Tilsett 2-3 buljongterninger. Kok til grønnsakene er møre, og ha i pølsene. 

Legg suppen i suppetallerker og ha i en sleiv med gryn. Voila!

Fra paradis

Love :>

Mmmm

Jeg har det veldig deilig!

Ferie!

Når du leser dette her, ligger jeg på stranda!

Følg meg på Tumblr

 

 

Følg meg på Tumblr (bare iPhone bilder!)

Smoothie

Lagde en god smoothie til kveldsmat forrige uke.

Du trenger:

3 kiwi

1 banan

Skjær disse to i biter og legg de i fryseren i noen timer.

1 appelsin

2 ss mager vaniljekesam

1 ss basilikum

Hiv alt i en blender, og nyyyytt! Denne var virkelig kjempe god.

Dagen i dag

Jeg har fått mitt visum, hurra!
Pusen har vært ekstremt kosete i dag, kommer til å savne han, babyen min.

Suppemandag

Hver uke lager vi en eller annen hjemmelaget suppe, som regle mandager. Forrige uken ble det hjemmelaget blomkålsuppe med stekt bacon, brokkoli og purre. Veldig god, men annerledes blomkålsuppe. Spiss smak, men fortsatt mild (ehh..ja).

Du trenger:

 1 blomkål

1 løk

1 purre

6 dl vann eller grønnsakskraft

Olivenolje

1 brokkoli, lag små buketter

2 spiseskjeer gressløk, finhakket

Salt og pepper 

Slik gjør du:

Kutt blomkål i biter. Hakk løken og purreløken (bruk bare det hvite på purreløken). Fres alt i en kjele med litt olivenolje. Tilsett kraft eller vann. La det koke til blomkålen er mør. Kjør suppen i en blender eller bruk en stavmikser til suppen er helt glatt. Du kan eventuelt sile den. Smak til med salt og pepper.

Stek rekene raskt i en varm panne med litt olivenolje og krydre med salt, pepper og karri, gjør det samme med brokkoli.

Anrett på tallerken med reker og brokkoli og hakket gressløk. 

(Oppskriften er hentet her!)

New in

Jippi, i dag fikk jeg endelig somlet meg til å kjøpe ny yogamatte. Jeg fikk penger av besteforeldrene til Sambo til jul, og de brukte jeg på en yogamatte. Den er allerede pakket ned i kofferten ;-)

Har hat en deilig søndag, har strøket mange av klærene jeg skal ha med meg til India, samt vi har gått en lang tur på Bygdøy. Da vi kom hjem lagde Sambo en deilig middag, helstekt kylling med timian og pærer med kesamis til dessert.
 

Oskar-pus var tidlig opp i dag. Hoppet opp i senga med godteposen i munnen. Han fikk en eske med diverste "stæsj" til jul av katten til mamma og pappa. Opp i der lå blandt annet en pose med småbiter av kjøtt/malt og disse er han veldig glad i. Jeg var så trøtt, at jeg tok fra han posen å gjemte den. Stakkars! Da vi våknet fikk han to biter da...